La Cantina di Andria, conosciuta come la “Vignuolo”, rinnova l’esperienza della Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI fondata nel lontano 1959 con l’obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni della “Murgia”, terra fertile, ricca di storia e di cultura millenarie.
Azienda
VIGNUOLO
DA OLTRE 50 ANNI PRODUTTORI DI ECCELLENZA
LA STORIA
L’incomparabile eredità della Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria ACLI è stata raccolta dagli attuali soci che, grazie all’impegno quotidiano, alle tradizionali tecniche di coltivazione della vite, alla continua innovazione e alle più sofisticate tecnologie, tramandano alle nuove generazioni un sapere prezioso.
Oggi, la “Vignuolo” conta 40 soci produttori e proprietari di vigneti che si estendono per circa 200 ettari sulle colline che circondano Castel del Monte, una zona ad alta vocazione enologica, con caratteristiche pedologiche e climatiche particolarmente favorevoli.
LA PRODUZIONE
La “Murgia” ed in particolare la zona collinare nel territorio di Andria, ben esposta al sole e vicina al mare, si confermano aree di coltura privilegiate della vite per le temperature sempre miti, le escursioni termiche ottimali e il clima asciutto e poco piovoso. In questi luoghi si attiva la preziosa sinergia uomo-terreno-vite, nel segno del recupero e dello sviluppo consapevole del terroir, valore indispensabile per esaltare le caratteristiche distintive dei vini. L’attenzione verso l’ambiente e il produrre sano ha portato la cantina a puntare sul biologico lanciando i propri prodotti bio certificati.
LE ORIGINI DEL NOME
“Vignuolo”, un nome gentile, una licenza poetica del Pascoli per indicare il viticcio, l’appiglio che la vite, rampicando, sviluppa per poter meglio sostenere il peso del grappolo maturo. Un suono dolce che dissimula la tenacia e la forza insite nel concetto. La rappresentazione della campagna e la dolcezza dei ricordi fuse in una sola parola. Forza ed eleganza: questo equilibrio di valori la
“Vignuolo” lo traduce e lo esprime nella realizzazione di vini rotondi ed equilibrati, con largo impiego di vitigni autoctoni. La selezione delle uve conferite “La Cantina di Andria“ è oggi finalizzata alla produzione di vini a Indicazione Geografica Protetta “Puglia” e “Murgia” ed a Denominazione di Origine Controllata “Castel del Monte” i cui disciplinari vengono scrupolosamente rispettati.
LA CANTINA DI ANDRIA
Soc. Coop. Agricola
Via Sosta San Riccardo, 1 – 76123 Andria (BT) Italy
Tel./Fax +39.0883.542912 – commerciale@vignuolo.it
P.IVA/C.F/R.I. di Bari n. 07496990727
REA n. BA 541467 – Capitale Sociale € 60.825,00 i.v.
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