Las vides de Vignuolo, crecen sobre formaciones rocosas de piedra caliza que datan del Cretácico, prosperan en una tierra poco profunda y en condiciones climaticas poco lluviosas y mitigadas por la brisa marina.En presencia de todos estos factores micro-climáticos se halla el secreto «natural» que es la base de la producción de vinos finos con un carácter único y una fuerte personalidad.