NOMBRE PRODUCTO
Rosato
VIGNUOLO DOC CASTEL DEL MONTE BIOLOGICO
Rosato DOC Castel del Monte Biologico
VARIEDAD
Bombino Nero y Nero di Troia
AREA DE PRODUCCIÒN
Los mejores viñedos de la Murgia en las colinas alrededor de Castel del Monte
VINIFICACIÒN
Elaborado con modernas tecnicas a temperatura controlada en depositos de acero. Maceración en frio y contacto con hollejos durante 24 horas.Se envejece en depósitos de cemento durante unos seis meses.
SUELO
Collinoso calcareo
DESCRIPCIÒN Y COMBINACIONES
Vino rosado, seco con tonos de coral, agradable con notas de bayas y flores. Excelente para toda comida.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10°-12°C
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