NOMBRE PRODUCTO
Nero di Troia
VIGNUOLO DOC CASTEL DEL MONTE BIOLOGICO
Nero di Troia DOC Castel del Monte Biologico
VARIEDAD
Nero di Troia
AREA DE PRODUCCIÒN
Los mejores viñedos de la Murgia en las colinas alrededor de Castel del Monte
VINIFICACIÒN
Elaborado con modernas tecnicas a temperatura controlada en depositos de acero. Se envejece en depósitos de cemento durante unos ocho meses y despues en botella.
SUELO
Collinoso calcareo
DESCRIPCIÒN Y COMBINACIONES
Vino tinto, seco, color rojo con tonos granate, afrutado con notas de bayas y pasas de Corinto. Excelente con pasta, carnes rojas y quesos.
TEMPERATURA DE SERVICIO
18°-20°C
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