NOMBRE PRODUCTO
Bianco
VIGNUOLO DOC CASTEL DEL MONTE BIOLOGICO
Bianco DOC Castel del Monte Biologico
VARIEDAD
Bombino Bianco y Pampanuto
AREA DE PRODUCCIÒN
Los mejores viñedos de la Murgia en las colinas alrededor de Castel del Monte
VINIFICACIÒN
Elaborado con modernas tecnicas a temperatura controlada en depositos de acero. Se envejece en depósitos de cemento durante unos seis meses y despues en botella.
SUELO
Colinoso calcareo
DESCRIPCIÒN Y COMBINACIONES
Vino blanco, seco , afrutado al naso, agradable con sabor suave. Excelente para aperitivos y platos de pescado.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10°-12°C
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