NOME PRODOTTO
Uva di Troia
VIGNUOLO IGP PUGLIA
Vignuolo Uva di Troia Puglia I.G.P.
VARIETÀ
Uva di Troia
AREA DI PRODUZIONE
I migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte
VINIFICAZIONE
Vinificato tradizionalmente a temperatura controllata in recipienti di limitata capacità ed affinato in vasche di cemento.
TERRENO
Collinoso calcareo
DESCRIZIONE ED ABBINAMENTI
Rosso rubino con riflessi granati, asciutto, armonico, vinoso, gradevole, caratteristico.
Al naso intensi sentori di frutti rossi, violetta, anice e fico. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Al naso intensi sentori di frutti rossi, violetta, anice e fico. Ottimo con i primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°-20°C
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